Gastronomía de Santa Fe de Antioquia

Esta tierra encarna la leyenda del tamarindo, y de otras frutas, algunas tan exóticas como el pistacho.

Pero también, fríjoles con garra de cerdo, servidos con carne, arroz, patacones, aguacate, huevo, chorizo, chicharrones y plátano madurito crean esta maravilla de la cocina antioqueña llamada bandeja paisa. La mazamorra de maíz endulzada con panela o la aguapanelita con queso son bebidas típicas, no deje de probar las arepas de maíz con queso, los buñuelos con natilla, las arepas de chócolo y las truchas arcoiris.

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